L'Isola al centro del piatto

Questa è sempre stata la nostra prerogativa. Nel nostro ristorante, il menù nasce ogni giorno dall’incontro tra la freschezza della materia prima locale e la creatività dei nostri accostamenti di sapori. Utilizziamo esclusivamente materie prime del territorio, scelte quotidianamente in base alla disponibilità. La nostra proposta cambia con il ritmo della natura, offrendo piatti autentici, in cui ogni sapore racconta l’anima dell’isola e la passione per una cucina vera, stagionale e mai uguale a sé stessa.

​Proprio per questo motivo, non troverete un menù alla carta completo sul nostro sito: ogni giorno è diverso e ogni piatto nasce da ciò che la terra e il mare hanno da offrirci.